🍱 Chińska Dania główne Dania mięsne Wieprzowina 💪 Niskotłuszczowe 💪 Wegetariańskie 💪 Wegańskie

Wieprzowina z warzywami z woka • przepis • składniki • przygotowanie

Inspirowany Azją pomysł na obiad, przygotowany z ryżu jaśminowego, kruchej wieprzowiny, warzyw oraz kiełków fasoli mung.

Czas przygotowania

30 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 1

Poziom trudności

średni

Składniki

bulion wieprzowy - 3 łyżki

cebula - 1 szt.

cukinia - 1 szt.

imbir świeży - 10 g

marchew - 2 szt.

olej słonecznikowy - 1 łyżka

ryż jaśminowy - 350 g

sos sojowy - 1 łyżka

sól - 1 szczypta

polędwica wieprzowa - 120 g

kiełki fasoli mung - 50 g

ząbek czosnku - 1 szt.

Instrukcje przygotowania

PRZYGOTOWANIE RYŻ GOTUJEMY

we wrzącej, osolonej wodzie zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu.

STEKI MYJEMY, OSUSZAMY

i kroimy w paski o szerokości ok. 1 CM.

CEBULĘ, CZOSNEK I

imbir obieramy i siekamy.

MARCHEW OBIERAMY, CUKINIĘ

oczyszczamy, oba składniki kroimy w cienkie paski. KIEŁKI MYJEMY I: osączamy.

PASKI STEKÓW PODSMAŻAMY

z wszystkich stron na rozgrzanym oleju w woku lub na dużej patelni przez 3-4 minuty, ciągle mieszając.

CEBULĘ, CZOSNEK I

imbir podsmażamy na tłuszczu pozostałym z wcześniejszego smażenia przez 1-2 minuty.

DODAJEMY PASKI MARCHWI,

cukinii i smażymy przez 1-2 minuty, mieszając.

DOPRAWIAMY SOSEM SOJOWYM,

dodajemy bulion i zagotowujemy, a następnie gotujemy przez 3-4 minuty.

DODAJEMY KIEŁKI I

mięso, podgrzewamy. PODAJEMY Z: ryżem.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

1673,6 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

418,4 kcal

🥑

Tłuszcz

4,3 g

🌾

Węglowodany

81,4 g

🥬

Błonnik

14,7 g

💪

Białko

14,7 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Napoje

Zielony shake z bananem, szpinakiem i awokado

Owoce i warzywa łączą się w zielonym shake’u Pawła, by dostarczyć Ci wyjątkowych wrażeń smakowych. Przygotuj go na bazie napoju ryżowego i ciesz się pożywną przekąską w płynie o dowolnej porze dnia!

20 min

łatwy

Fast food

Fioletowe wegańskie wrapy

Dodaj koloru swoim posiłkom! Spróbuj pełnych świeżych warzyw i aromatycznej pasty z fasoli fioletowych wrapów i skończ z nudą na talerzu.

40 min

łatwy

Dania główne

Buddha bowl z kaszą bulgur, falafelem i ajwarem

Jaki jest buddha bowl? Pełen świeżych warzyw, aromatycznych dodatków i smaku! Podejmij się przygotowania go i poznaj nowy, świetny pomysł na lunch do pracy.

35 min

łatwy

⏱️ O podobnym czasie przygotowania