Przygotuj wałek blachę do pieczenia piekarnik rozgrzany do temperatury 250°C

ZAGNIATAMY CIASTO MIESZAMY WSZYSTKIE

SKŁADNIKI CIASTA.

DOKŁADNIE ZAGNIATAMY I ROZWAŁKOWUJEMY NA BLACIE OPRÓSZONYM MĄKĄ NA CIENKI PLACEK.

PRZEKŁADAMY NA BLACHĘ POSMAROWANĄ OLIWĄ.

PIECZEMY TARTĘ CEBULE I

figi kroimy w plasterki.

Ser trzemy na tarce.

Na placku układamy składniki

cebule, figi i szynkę.

Wierzch posypujemy serem.

Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 250°C i pieczemy przez 15 minut.

Po upieczeniu posypujemy pestkami granatu, układamy rukolę i skrapiamy olejem z pestek winogron.