Stek z polędwicy wołowej z chimichurri • przepis • składniki • przygotowanie
Pomysł na sycący mięsny obiad prosto z grilla – połączenie kuszącej polędwicy wołowej z aromatyczną mieszanką ziół.
Czas przygotowania
35 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWANIE CEBULĘ I
czosnek obieramy i kroimy w kostkę.
CHILI OCZYSZCZAMY, POZBAWIAMY
nasion i grubo siekamy.
ZIOŁA MYJEMY, OSUSZAMY,
listki obrywamy i grubo siekamy.
WSZYSTKO MIKSUJEMY Z
octem i ½ łyżeczki soli, odstawiamy na 10 minut.
NASTĘPNIE DODAJEMY OLEJ,
mieszamy, doprawiamy do smaku i pozostawiamy na kolejne 20-30 minut.
STEKI MYJEMY I
osuszamy.
SMARUJEMY NIEWIELKĄ ILOŚCIĄ
sosu i grillujemy na rozgrzanym grillu lub na patelni grillowej przez 3-4 minuty z każdej strony, lekko przy tym soląc.
ODSTAWIAMY OWINIĘTE W
folię aluminiową na 10 minut.
NASTĘPNIE PODAJEMY Z
pozostałym sosem.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1223,2 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
305,8 kcal
Tłuszcz
9,9 g
Węglowodany
5,2 g
Błonnik
46,6 g
Białko
46,6 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Burger z kurczakiem i mozzarellą
Soczysty drobiowy filet i smakowite dodatki między połówkami chrupiącej bułki. Pyszny pomysł na lekki i sycący posiłek.
Penne z wegetariańskim bolognese
Bolognese z mnóstwem warzyw, pełnych słońca pomidorów i aromatycznych przypraw. Bez mięsa smakuje równie wyśmienicie.
Pappardelle ragout bianco według Karola Okrasy
Makaronowe wstążki z jasnym warzywnym sosem i dodatkiem mięsa mielonego. Pyszna wariacja na temat kuchni włoskiej.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Torcik à la burrito
Apetyczny farsz z mięsa mielonego z dodatkiem fasoli, kukurydzy i aromatycznych przypraw zapieczony z serem w formie torcika to zaskakująco pyszna odsłona burrito.
Kolorowe szaszłyki warzywne z morelami
Świetna grillowa alternatywa nie tylko dla wegetarian – kompozycja aromatycznych warzyw, ziół i słodkiego smaku moreli.
Łosoś z salsą z tamarillo i mango
Grillowany łosoś w owocowej salsie to prawdziwa uczta dla podniebienia! Wykorzystaj przepis Darii na specjalną okazję!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Zupa dyniowa z mleczkiem kokosowym
Poznaj przepis na zupę dyniową z wyraźnym aromatem azjatyckim! Taka zupa rozgrzewa nawet w najzimniejsze dni.
Letnia sałatka z arbuzem i dressingiem cytrynowym
Orzeźwiające połączenie sałaty, owoców, oliwek, cebuli i sera brie. Lekkie i bardzo smaczne danie nie tylko na letnie upały.
Ciasto ucierane ze śliwkami
Gdy trwa sezon na śliwki, warto zrobić szybkie ciasto ucierane! Delikatny spód, owoce i kruszonka! Łatwy przepis Kingi Paruzel!