Polędwiczki z kurczaka w panierce • przepis • składniki • przygotowanie
Jeśli marzysz o doskonałych chrupiących polędwiczkach z kurczaka, które rozpływają się w ustach, to nasz przepis jest dla Ciebie! Soczyste wnętrze i aromatyczna, chrupiąca panierka to połączenie warte grzechu. Poznaj nasz przepis!
Czas przygotowania
45 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 5
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWUJEMY CIASTO
Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy jajko oraz mleko i wszystkie przyprawy, a potem mieszamy wszystko na jednolite ciasto o gęstej konsystencji.
PRZYGOTOWUJEMY MIĘSO
Polędwiczki myjemy i starannie osuszamy. Większe egzemplarze przecinamy wzdłuż na pół, mniejsze zostawiamy w całości.
ZANURZAMY POLĘDWICZKI W CIEŚCIE
Polędwiczki przekładamy do miski z ciastem. Przykrywamy miskę folią spożywczą i wkładamy ją do lodówki na ok. 45 minut.
PANIERUJEMY POLĘDWICZKI
Na talerz wsypujemy bułkę tartą. Płatki kukurydziane owijamy folią spożywczą i delikatnie je rozgniatamy dłonią, a potem przesypujemy na talerz i mieszamy z bułką tartą. W mieszance panierujemy polędwiczki.
SMAŻYMY POLĘDWICZKI
Na patelni rozgrzewamy olej, a potem wrzucamy po 3-4 polędwiczki i smażymy, aż panierka się zarumieni. Przewracamy je na drugą stronę. Czynność powtarzamy z kolejną partią polędwiczek. Gotowe polędwiczki przekładamy na ręcznik papierowy, aby ociekły z nadmiaru tłuszczu. Podajemy z ulubionymi dodatkami.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
2669,6 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
533,9 kcal
Tłuszcz
30,8 g
Węglowodany
24,7 g
Błonnik
1,7 g
Białko
40 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Ciasto "pszczółka" z orzechami włoskimi
Smakowite ciasto pełne orzechów włoskich - to świetna propozycja babci Wandy dla fanów orzechowych smaków!
Wegańskie makiełki
Makiełki z makaronem fusilloni i masą makową gotowaną na napoju kokosowym, czyli idealny pomysł na wegański deser, który przygotujesz na Wigilię! Sprawdź, jak prosto przygotować to danie pełne bakalii, migdałów i orzechów.
Giouvetsi z jagnięciną, oliwkami i serem
Ten grecki gulasz z jagnięciną i tradycyjnym makaronem kritharaki sprawi, że prosto z domowej kuchni przeniesiesz się do słonecznej Grecji! Przygotuj go koniecznie na pożywny obiad dla całej rodziny.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Curry rybne z mango i kolendrą
Szukasz nietypowego przepisu na rybę? Wypróbuj pomysł na aromatyczne curry rybne z mango i kolendrą. To przepis, który sprawdzi się także podczas romantycznej kolacji we dwoje.
Kotlety mielone z indyka
Kotlety mielone z indyka to pyszne i lekkie danie, które z pewnością przypadnie do gustu całej rodzinie. Mięso z indyka jest delikatne, chude i bogate w białko, co czyni je idealnym wyborem na codzienny obiad dla dzieci i dorosłych. Spróbuj zastąpić mielonymi z indyka tradycyjne kotlety mielone i pozwól sobie na urozmaicenie w kuchni!
Kompot agrestowy
Pyszny na zimno i na ciepło! Spróbuj kompotu agrestowego według przepisu Kingi Paruzel!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Sałatka z awokado i tuńczyka
Rewelacyjny pomysł na zdrową przekąskę nie tylko dla tych na diecie! Ekspresowa sałatka z tuńczykiem i awokado.
Lizaki z ksylitolu
Poznaj przepis Pawła na szybkie lizaki z ksylitolu i konfitury!
Torciki bezowe z miętą i malinami
Beza dla początkujących? Najlepiej w mniejszym rozmiarze! Przygotuj minitorciki bezowe z kremem miętowym i malinami!