🍱 Chińska Przekąski na imprezę 💪 Niskokaloryczne 💪 Keto 💪 Bezglutenowe

Koktajl z krewetek z awokado i sosem chili • przepis • składniki • przygotowanie

Koktajl z krewetek to sprawdzony pomysł na elegancką przekąskę sylwestrową. Podany z delikatnym musem i sosem na bazie wina sprawi, że imprezowy stół nabierze wykwintnego charakteru.

Czas przygotowania

75 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 6

Poziom trudności

łatwy

Składniki

papryczka chili czerwona - 1 szt.

pomarańcza - 1 szt.

ząbek czosnku - 1 szt.

serek śmietankowy - 100 g

wino czerwone - 100 ml

awokado - 2 szt.

limonka - 2 szt.

krewetki - 500 g

pieprz czarny - 1 szczypta

kolendra świeża - 25 g

oliwa z oliwek - 1 łyżka

sól - 1 szczypta

Instrukcje przygotowania

MARYNUJEMY KREWETKI

Krewetki pozbawiamy głów i pancerza, pozostawiamy jednak ogonki. Na obrane krewetki ścieramy niewielką ilość skórki z pomarańczy i skórkę z ½ limonki oraz polewamy sokiem z ½ limonki i niewielką ilością soku z pomarańczy. Doprawiamy ½ drobno pokrojonej papryczki bez gniazd nasiennych oraz niewielką ilością oliwy z oliwek. Mieszamy. Odstawiamy do lodówki na mniej więcej 20 minut.

PRZYGOTOWUJEMY MUS Z AWOKADO

Do czystej miski dodajemy miąższ z awokado, sok z ½ limonki, sól, pieprz, posiekaną kolendrę wraz z łodygami (część liści pozostawiamy do dekoracji), serek śmietankowy. Wszystkie składniki miksujemy blenderem na gładką masę. Dodajemy pozostałą posiekaną papryczkę, delikatnie mieszamy. Wstawiamy do lodówki.

PRZYGOTOWUJEMY SOS NA WINIE

Czerwone, wytrawne wino przelewamy na patelnię. Pozostałą część pomarańczy obieramy, wycinamy segmenty. Pozostałą część soku z pomarańczy wyciskamy na patelnię, dodajemy segmenty pomarańczy i doprawiamy niewielką ilością soku z limonki. Gotujemy kilka minut.

PODAJEMY KOKTAJL Z KREWETEK

Mus z awokado wyciskamy za pomocą rękawa cukierniczego na talerz, krewetki układamy dookoła, jedna obok drugiej, ogonkami do dołu. Krewetki podajemy z sosem. Dekorujemy listkami kolendry.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

1618,4 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

269,7 kcal

🥑

Tłuszcz

17,5 g

🌾

Węglowodany

13,3 g

🥬

Błonnik

5,6 g

💪

Białko

14,4 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Śniadania

3 sposoby na omlet

Omlet na słodko w stylu azjatyckim oraz z łososiem i awokado – wypróbuj wszystkie trzy przepisy na udany początek dnia!

20 min

średni

Dania główne

Tortille z polędwicą wieprzową i sałatką z awokado

Tortille z polędwicą wieprzową i sałatką z awokado – szybki sposób na pyszne danie!

60 min

średni

Szaszłyki z warzywami i owocami

Ciekawy i prosty sposób na włączenie warzyw i owoców do codziennego jadłospisu. Kolorowe, warzywne i owocowe szaszłyki to smakowite przekąski, które możesz przygotować razem z dziećmi. Maluchom na pewno się spodoba!

15 min

łatwy

⏱️ O podobnym czasie przygotowania

Dania główne

Kurczak pieczony z bekonem i purée maślanym

Kawałki mięsa marynowane w rumie, miodzie, limonce i szałwii, aromatyzowane wędzonym boczkiem. Wyborny smak!

80 min

średni

Ciastka

Babka marchewkowa

Czy babka wielkanocna zawsze musi być klasyczna? Pewnie, że nie! Jeśli szukasz ciekawej odmiany, babka marchewkowa będzie strzałem w dziesiątkę! Niezwykle wilgotna, aromatyczna i delikatna, a dodatek marchwi nadaje jej naturalnej słodyczy oraz pięknego koloru. Poznaj nasz przepis na pyszną babkę marchewkową!

65 min

łatwy