Kanapka z burakiem • przepis • składniki • przygotowanie
Jeśli szukasz pomysłu na szybką i smaczną kanapkę, ten przepis z pewnością Cię zachwyci! Prosta kanapka z burakiem, serkiem wiejskim o cytrusowym aromacie, aromatycznym pesto, świeżą rukolą i ugotowanym burakiem to połączenie, które rozpieszcza podniebienie. Poznaj nasz przepis!
Czas przygotowania
80 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 3
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
GOTUJEMY BURAKI
Buraki myjemy i wkładamy do rondelka. Wlewamy do niego ok. 700 ml wody (tak, aby przykryć buraki w całości). Ustawiamy na kuchence i gotujemy na średnim ogniu przez 10 minut. Gdy woda zacznie wrzeć, dodajemy trochę więcej niż ½ łyżeczki soli. Gotujemy buraki do miękkości i odlewamy wodę. Studzimy je. Buraki można też upiec zawinięte w folię aluminiową przy okazji pieczenia innego dania (przez godzinę w 200 °C).
OBIERAMY BURAKI
Zakładamy rękawiczki. Wystudzone buraki obieramy ze skórki i kroimy na grube plastry.
PRZYGOTOWUJEMY SEREK
Do miseczki przekładamy serek wiejski. Myjemy cytrynę i ścieramy z niej skórkę wprost do serka. Dodajemy resztę soli i pieprz. Wszystko ze sobą mieszamy i lekko rozgniatamy widelcem, aby masa stała się bardziej kremowa i mniej wodnista.
SMARUJEMY BUŁKI SERKIEM
Bułki przekrawamy na pół i smarujemy każdą połówkę serkiem.
DODAJEMY PESTO
Na dolną połówkę bułek kładziemy po łyżce pesto i lekko rozsmarowujemy.
DODAJEMY RUKOLĘ
Na pesto układamy umytą i osuszoną rukolę.
SKŁADAMY KANAPKI
Na sam koniec dodajemy pokrojonego buraka i nakrywamy bułkę wierzchnią połówką. Pyszne kanapki z burakiem są gotowe!
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1810,4 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
603,5 kcal
Tłuszcz
21,8 g
Węglowodany
73,8 g
Błonnik
4,5 g
Białko
24,4 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Krem z dyni
Jest prosty, zdrowy i bardzo smaczny. Przepis na zupę krem z dyni to wspaniała propozycja na letni posiłek.
Babka ziemniaczana z kaszanką
Babka ziemniaczana z tego przepisu pełna jest aromatów i smaków. Boczek, słonina, kaszanka i oczywiście niezastąpiony majeranek.
Warkocz cynamonowo - marcepanowy
Smakowite połączenie pachnącego ciasta drożdżowego z wyrazistym smakiem migdałów, cynamonu i marcepanu. Bardzo kuszące!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Bezglutenowy tort „Czarny Las”
Wypróbuj przepis na tort bezglutenowy – połączenie kakaowego biszkoptu, wiśni i kremu jogurtowego. Na pewno Ci zasmakuje!
Ciasto orzechowe z jabłkami i śliwkami
Jabłka i śliwki smakują najlepiej jesienią - przygotuj z nich smaczne ciasto z orzechową nutą.
Pieczony kurczak z pistacjami
Inspirowany kuchnią amerykańską przepis na drób. Udka z orzechowym farszem i pieczone ziemniaki rozpływają się w ustach!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Śniadaniowe gniazdka z cukinii
Śniadaniowe gniazdka z cukinii, czyli szybkie w przygotowaniu śniadanie z jajkami i serem feta. Sprawdź, jak prosto można je przygotować, i ciesz się tym pysznym daniem!
Zupa z marchwi i batatów z kozim serem
Aromatyczna kremowa zupa z marchwi, batatów, podana z kozim serem owiniętym w boczek. Wypróbuj!
Puszyste dyniowe placuszki
Dyniowe placuszki przygotujesz szybko i w łatwy sposób. Ty i Twoje dzieci pokochacie tę chrupiącą przekąskę!