🍱 Polska Ciasteczka Faworki 💪 Wegetariańskie

Faworki z piekarnika • przepis • składniki • przygotowanie

Faworki z piekarnika to ciekawa alternatywa dla tradycyjnych, smażonych w głębokim tłuszczu chrustów. Dzięki pieczeniu faworki zyskują na lekkości i delikatności, a ich przygotowanie jest prostsze i mniej czasochłonne. Odkryjcie jak je przygotować!

Czas przygotowania

25 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 5

Poziom trudności

średni

Składniki

mąka pszenna - 500 g

jajko - 3 szt.

śmietana 18% - 60 g

masło - 25 g

wódka - 20 ml

proszek do pieczenia - 5 g

sól - 1 szczypta

cukier puder - 80 g

Instrukcje przygotowania

MIESZAMY MĄKĘ ZE ŚMIETANĄ

Do miski dodajemy śmietanę, a następnie przesiewamy do niej mąkę.

DODAJEMY KOLEJNE SKŁADNIKI

Rozbijamy jajka i oddzielamy żółtka od białek. Białka przelewamy do kubka, a żółtka dodajemy do miski (białka można wykorzystać do jajecznicy, omletu lub przygotowania domowych, chrupiących bezików). Dodajemy także masło, proszek do pieczenia oraz sól i wódkę. Mieszamy.

ZAGNIATAMY CIASTO

Gdy składniki się wymieszają, zaczynamy zagniatać ciasto, a potem owijamy je folią i wkładamy do lodówki na 2 godziny.

PRZYGOTOWUJEMY FAWORKI

Wyciągamy ciasto z lodówki i uderzamy w nie wałkiem, a potem składamy na pół i znowu powtarzamy czynność. Robimy to kilkukrotnie. Gdy ciasto będzie napowietrzone, wałkujemy je na grubość ok. 3-4 mm.

WYCINAMY FAWORKI

Wycinamy z ciasta podłużne paski. Przecinamy je na środku i przekładamy dłuższy bok przez środek paska, a następnie skręcamy w rulonik, tak aby stworzyć charakterystyczny kształt przypominający kokardkę lub skrzydełka.

PIECZEMY FAWORKI

Układamy faworki na blasze do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia, pozostawiając między nimi niewielkie odstępy. Pieczemy przez 7-8 minut, aż staną się rumiane.

POSYPUJEMY FAWORKI CUKREM PUDREM

Po wypieczeniu wykładamy faworki na talerz, lekko studzimy, po czym obsypujemy je solidnie cukrem pudrem i zjadamy ze smakiem.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

2630,4 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

526,1 kcal

🥑

Tłuszcz

11 g

🌾

Węglowodany

90 g

🥬

Błonnik

0 g

💪

Białko

14,8 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Dania główne

Naleśniki z farszem

Jak wykorzystać danie z poprzedniego dnia? Wypróbuj nasz przepis na pyszne naleśniki!

30 min

łatwy

Napoje

Koktajl truskawkowy i truskawki w czekoladzie

Dla fanów truskawkowych smaków - doskonały koktajl oraz truskawki w chrupiącej czekoladzie!

30 min

łatwy

Boże Narodzenie

Pierogi z soczewicą i masłem szałwiowym

Farsz z soczewicy i twarogu, w którym pojawia się wyrazista nuta chili i imbiru, ma wyjątkowy smak – nada on nowy charakter świątecznym pierogom. Podaj je z masłem szałwiowym i sprawdź, jak wspaniale smakują!

120 min

średni