🍱 Japońska Dania główne Owoce morza Krewetki 💪 Wysokobiałkowe

Donburi z krewetkami • przepis • składniki • przygotowanie

Chrupiące, złociste krewetki w panko na aromatycznym ryżu do sushi z dodatkami to szybka i efektowna miska w azjatyckim stylu, idealna na lekki obiad lub kolację z orientalnym twistem.

Czas przygotowania

40 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 2

Poziom trudności

łatwy

Składniki

ryż do sushi - 200 g

olej sezamowy - 5 ml

jajko - 2 szt.

woda - 60 ml

mąka pszenna - 60 g

pieprz czarny - 0,5 łyżeczki

czosnek granulowany - 0,5 łyżeczki

panierka panko - 100 g

krewetki - 10 szt.

sól -

olej -

ogórek - 0,5 szt.

rzodkiewka - 2 szt.

fasola edamame, świeża - 80 g

imbir marynowany różowy - 40 g

nori -

limonka - 1 szt.

Instrukcje przygotowania

GOTUJEMY RYŻ

Ryż do sushi kilkukrotnie płuczemy. Odcedzamy go na sitku, przekładamy do garnka, zalewamy wodą i przykrywamy.

DOPRAWIAMY RYŻ

Wodę zagotowujemy, po czym zmniejszamy ogień i gotujemy przez ok. 15 minut, aż ryż wchłonie całą wodę. Przekładamy go do miski, dodajemy olej sezamowy i sól, a następnie delikatnie mieszamy.

PRZYGOTOWUJEMY CIASTO

Do miski wsypujemy mąkę, sól, pieprz i czosnek. Następnie dodajemy jajka, wodę i mieszamy do uzyskania gładkiej konsystencji.

PRZYGOTOWUJEMY KREWETKI

Krewetki obieramy z pancerzy, oczyszczamy i doprawiamy solą oraz pieprzem. Zanurzamy je w cieście, a następnie obtaczamy dokładnie w panierce panko.

SMAŻYMY KREWETKI

Na patelni rozgrzewamy olej. Smażymy krewetki z obu stron na złoty kolor, około 3 minut, a następnie przekładamy je na kratkę lub papierowy ręcznik, by odsączyć nadmiar tłuszczu.

PRZYGOTOWUJEMY DODATKI

Ogórek i rzodkiewki kroimy w cienkie plasterki. Fasolkę edamame odsączamy z zalewy. Limonkę kroimy w ćwiartki.

PODAJEMY

W miskach układamy porcję ryżu, dodajemy krewetki i przygotowane dodatki – ogórek, rzodkiewki, edamame, imbir i nori. Całość podajemy z limonką do skropienia.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

1708 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

854 kcal

🥑

Tłuszcz

10,8 g

🌾

Węglowodany

155,5 g

🥬

Błonnik

4,5 g

💪

Białko

31,9 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Desery

Mango sticky rice

Trochę egzotyki w jesienny dzień? Zasmakujesz w niej, sięgając po przepis Kingi na ryż na mleczku kokosowym z dodatkiem soczystego mango!

95 min

łatwy

Sałatki

Sushi salad

Wypróbuj przepis Kingi na sushi salad! Dodaj ulubione składniki i rozsmakuj się w zupełnie nowej formie sushi – bez zwijania.

30 min

średni

Fast food

Orientalne wrapy z sałatką z kurczaka

Orientalne tortille z kurczakiem będą świetnym rozwiązaniem, gdy szukasz lżejszej wersji ulubionych przekąsek! Sprawdź, jak przygotować je z wykorzystaniem sałaty rzymskiej.

60 min

łatwy