🍱 Polska Ciasteczka Ciasteczka migdalowe 💪 Wysokobiałkowe 💪 Wegetariańskie

Amaretti z ganaszem czekoladowym • przepis • składniki • przygotowanie

Name: Amaretti z ganaszem czekoladowym
Total time: 60 min
Yield: Liczba porcji - 1
Cuisine: Polska
Ingredients: 200 g migdały mielone; 180 g cukier puder; 30 g mąka pszenna; 10 g mąka ziemniaczana; 2 szt. białko jaja kurzego; 100 g czekolada deserowa; 100 g czekolada mleczna; 100 ml śmietana 30%; 30 ml likier amaretto; 20 g masło

Poznaj przepis na doskonałe amaretti z ganaszem czekoladowym. Paweł Małecki dzieli się swoją recepturą w Kuchni Lidla!

Czas przygotowania

60 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 1

Poziom trudności

średni

Składniki

migdały mielone - 200 g

cukier puder - 180 g

mąka pszenna - 30 g

mąka ziemniaczana - 10 g

białko jaja kurzego - 2 szt.

czekolada deserowa - 100 g

czekolada mleczna - 100 g

śmietana 30% - 100 ml

likier amaretto - 30 ml

masło - 20 g

Instrukcje przygotowania

AMARETTI MIGDAŁY ŁĄCZYMY

z mąką, dodajemy białka i starannie mieszamy.

Z MASY FORMUJEMY

kulki i układamy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

WSTAWIAMY DO PIEKARNIKA

nagrzanego do 180-190°C (termoobieg) lub 190-200°C (bez termoobiegu) na 18-22 minuty.

UPIECZONE AMARETTI ODSTAWIAMY

do wystudzenia.

GANASZ O SMAKU

amaretti Śmietankę gotujemy i rozpuszczamy w niej czekolady.

MIKSUJEMY, STOPNIOWO DODAJĄC

amaretto.

NA SAMYM KOŃCU

do masy dodajemy miękkie masło.

GANASZ POZOSTAWIAMY DO

zastygnięcia.

WYSTUDZONE CIASTECZKA SKLEJAMY

za pomocą ganaszu czekoladowego.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

3627,9 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

3627,9 kcal

🥑

Tłuszcz

209,6 g

🌾

Węglowodany

435,5 g

🥬

Błonnik

2,4 g

💪

Białko

66,1 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Fast food

Wrapy z sałaty z tofu

Wrapy z sałatą i tofu to nasza propozycja na szybką przekąskę w ciągu dnia!

40 min

średni

Desery

Marakuja curd

Marakuja Curd to fantastyczny dodatek do deserów, babeczek i kruchych tart. Jego egzotyczny smak sprawia, że słodkości nabierają wyjątkowego charakteru.

140 min

łatwy